Leggere e l’etichetta dei prodotti biologici.

Per riconoscere gli alimenti prodotti con il metodo biologico è indispensabile saper leggere l’etichetta. Nell’etichetta sono infatti indicati tutti i dati che garantiscono il “prodotto da agricoltura biologica”.

Logo dell’Organismo di certificazione(facoltativo).

Dicitura corretta che indica che almeno il 95% degli ingredienti utilizzati sono stati prodotti con metodo biologico per almeno due anni.

Nome dell’Organismo di controllo.

Autorizzazione ministeriale dell’Organismo di controllo.

Indica che il prodotto è soggetto ai controlli previsti dal regolamento CE 2092/91 (facoltativo).

Codice del prodotto.
La lettera T indica che è un prodotto trasformato (se presente la lettera F indica che è un prodotto fresco);
020037 è un numero progressivo annuale di autorizzazione alla stampa delle etichette rilasciato dall’Organismo di controllo per i quantitativi accertati di produzione.

Codice del Produttore (Il codice del produttore 4966 corrisponde a Mediterrabio, mentre 0013 a Conapi.)

Sigla dell’Organismo di certificazione

IT corrisponde a Italia